Szakács

Sokéves tapasztalatod által szenvedélyed a főzés, esetleg lelkes pályakezdőként erősen érdeklődsz a szakács szakma iránt. Érted és érzed, hogy munkád fókuszában a vendég áll. Te is úgy gondolod, hogy kiemelkedő munkabírásod és hivatásodban megjelenő igényességed messzemenőkig híres együttműködési hajlandósággal párosul, és ezek a sorok rólad szólnak?

Ebben az esetben ne habozz tovább, hiszen az Ospitalitá Italiana minősítéssel rendelkező, Közép-Európa legjobb olasz konyhája címmel is büszkélkedő AVALON RISTORANTE csapattársai között találod meg a legjobb helyed

Szakács

pozícióban

AZ ÁLLÁSHOZ TARTOZÓ FELADATOK:

• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása, ételek elkészítése
• Pontos receptúrák követése
• Készletek felmérése, fogyások dokumentálása
• Munkakörnyezet tisztaságának betartása, HACCP rendszer követésE
• Sous Chef munkájának támogatása
• A segédszemélyzet munkájának irányítása

AZ ÁLLÁSHOZ TARTOZÓ ELVÁRÁSOK:

• Szakmád iránti elhivatottságot
• megbízhatóságot és pontosságot
• aktív részvételt a konyha napi életében

AMIT KÍNÁLUNK:

• Teljes főállású bejelentett munkajogviszony
• Átlátható bérezés
• Tervezhető időbeosztás
• Higiénikus konyha
• Modern, minden szakmai elvárást kielégítő konyhai gépesítés (RATIONAL, Sous Vide)
• Szakmai fejlesztéseket és személyes fejlődést támogató vezetőség
• Becsületesség és kollegialitás
• Napi kétszeri melegétkezés, HELL és XIXO termékek, kávé fogyasztási lehetőség
• Munkába járásod támogatás
• Edzőtermi bérlet (M1 Fitness)
• Igényes munkaruházat

AMIK SEGÍTSÉGÉVEL LEGJOBBAN FEJLESZTHETED SZAKMAI ÉRTÉKEID:

• Prémium színvonalú alapanyagok, többek között argentin bélszín, A5 Japán Wagyu steak, élő homár, friss tenger gyümölcsei
• észak-olasz prémium felvágottak, dél-olasz sajtkülönlegességek
• folyamatosan bővülő kínálat magyar őstermelői különlegességekből
• házi tészták készítése
• BBQ pitbox füstölő, Thermomix
• gasztronómiai túrák (San Daniele, Udine, Verona, Treviso)
• exkluzív rendezvények, borvacsorák, tematikus estek

MUNKAVÉGZÉS HELYE: Miskolctapolca